Les Knacks à l’ancienne André Bazin Signature sont lauréates de la médaille d’argent au Concours Général Agricole 2019.

Elles vous offrent le vrai goût de la charcuterie d’autrefois. Elles sont naturellement fumées au bois de résineux, moelleuses à l’intérieur, croquantes à l’extérieur : voici le secret de leur nom ! Le petit bruit caractéristique qui fait « knack » quand on les craque en deux !
Elles expriment ainsi tout leur croquant depuis leurs origines qui remontent au XVIe siècle.

Ce produit peut-être consommé froid pour une dégustation nomade, ou chaud après 5 min dans l’eau frémissante.