Un plat gourmand et coloré, associant la saveur authentique de la saucisse de Morteau IGP à des légumes rôtis savoureux.
Ingrédients :
Cuire les saucisses : plonger les Morteau dans l’eau froide, porter à ébullition puis laisser frémir 30 min.
Préparer les légumes : couper les patates douces en cubes, les carottes et un oignon rouge lamelles.
Rôtir les légumes : déposer les légumes sur la plaque, arroser d’huile d’olive, saupoudrer d’herbes de Provence. Enfourner 25 min à 200 °C.
Assembler : couper les saucisses en rondelles et servir avec les légumes rôtis.
Nous avons choisi de faire évoluer notre savoir-faire et de vous proposer le meilleur de nos recettes.
